# TRAITEUR

- **Entreprise** : [ASHK CATERING](https://www.keejob.com/offres-emploi/entreprises/23972/ashk-catering/)
- **Lieu** : Ariana Ville, Ariana, Tunisie
- **Type de contrat** : CDI, CDD
- **Niveau d'études** : Formations professionnelles
- **Expérience** : Entre 2 et 5 ans
- **Langues** : Arabe, Français
- **Métiers** : Chef Cuisinier, Chef pâtissiers, Commis De Cuisine, Pâtissier
- **Date de publication** : 2023-05-04
- **Date d'expiration** : 2023-06-03
- **Référence Keejob** : 179308
- **Statut** : Offre expirée

## Description

**CUISINIER - TRAITEUR CONFIRME**

Une PME spécialisée en boulangerie pâtisserie cherche un Cuisinier-traiteur confirmé.

**Mission Traiteur**

\- Il applique et suit les recettes;

– Il sélectionne les bons produits en tenant compte du budget alloué par le client;

\- Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…;

\- Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée;

– Il prépare les sauces, les vinaigrettes …;

\- Il soigne la présentation;

\- Il gère les stocks;

\- Il anticipe la production en fonction de la demande;

– Il prend les commandes et gère la clientèle.

**PROFIL RECHERCH É**

-Pâtissier, Cuisinier, doté d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de produits salés, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie;

-Issu du monde de la boulangerie/pâtisserie, vous justifiez d’une expérience de 2 ans au moins;

-Passionné par votre métier, rigoureux sur l’hygiène, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle;

-Capable d’insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d’équipe;

-Vous avez au minimum 25 ans.

## Postuler

Cette offre n'est plus active. Page de l'offre : https://www.keejob.com/offres-emploi/179308/traiteur/

---
Source : Keejob.com, le site de l'emploi en Tunisie.