Contrôleur F&B Hammamet
Détails de l'annonce
Référence
178887
Date de publication
26 mai 2023
Lieu de travail
Hammamet, Nabeul, Tunisie
Expérience requise
Entre 2 et 5 ans
Niveau d'études
Bac + 3
Salaire proposé
Disponibilité
Plein temps
Langues
Arabe Français Anglais
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Entreprise
PARTNER RECRUITMENT
Secteur: recrutement / ressources humaines
Taille: Moins de 20 employés
Description de l'annonce
Notre partenaire un Hôtel 4 étoiles basé à Hammamet recrute son Contrôleur F&B
Missions:
Assurer le suivi et le contrôle des coûts de : nourriture, boisson, produit d’entretien, produit jetable, fourniture de bureaux, brochures et cartes, fourniture de maintenance …
Suivi des Stocks, Bons de Livraisons & de Prélèvements
Analyses des réalisations et des écarts
Suivie des ventes F&B et détermination des écarts.
Vérification et classement des journées de mouvement du stock.
Vérification de conformité des factures, bon de commande, et bon de réception.
Effectuer les inventaires mensuels (Economat, et points de ventes).
Déterminer le cout de consommation matière mensuel par département.
Profil:
• Dynamique, organisé, rigoureux et autonome
• Diplôme d’études Supérieures
• Maitrise du Logiciel optima et de l’outil informatique
• Expérience dans un poste similaire (entre 1-3 ans)