Détails de l'annonce
Référence
177829
Date de publication
7 avril 2023
Type de contrat
CDD SIVPLieu de travail
Beja Nord, Béja, Tunisie
Expérience requise
Entre 1 et 2 ans
Niveau d'études
Formations professionnelles
Salaire proposé
Disponibilité
Plein temps
Langues
Arabe Français
Mobilité
Locale
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Entreprise
SMPA
Secteur: agriculture / agro-alimentaire / environnement
Taille: Entre 100 et 200 employés
Description de l'annonce
Société Agroalimentaire base dans le nord-ouest cherche à recruter dans la fabrication du Pain industriel:
- Pétrisseur/Aide Pétrisseur
Technicien ou TS de formation Agroalimentaire
Attentif, précis, méticuleux
- effectuer l'opération de pétrissage et l'adapter à la qualité de la pâte à préparer ;
- affiner de pétrissage et lisser la pâte au moyen du cylindreur ;
- évaluer sensoriellement la qualité de la pâte et des ingrédients afin de corriger la formulation et le procédé de pétrissage et de lissage.
- réaliser le nettoyage des équipements et du poste de travail aussi souvent que nécessaire.
- respecter les consignes et règles d'hygiène et de sécurité.
- organiser le poste de travail et ranger correctement la farine et les différents ingrédients.