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Pétrisseur/Aide Pétrisseur

SMPA Beja Nord, Béja Publiée le 7 avril 2023

Expirée

Détails de l'annonce

Référence

177829

Date de publication

7 avril 2023

Type de contrat

CDD SIVP

Lieu de travail

Beja Nord, Béja, Tunisie

Expérience requise

Entre 1 et 2 ans

Niveau d'études

Formations professionnelles

Salaire proposé

800 TND / Mois

Disponibilité

Plein temps

Langues

Arabe Français

Mobilité

Locale

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Entreprise

SMPA

Secteur: agriculture / agro-alimentaire / environnement

Taille: Entre 100 et 200 employés

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Description de l'annonce

Société Agroalimentaire base dans le nord-ouest cherche à recruter dans la fabrication du Pain industriel:

Pétrisseur/Aide Pétrisseur

Technicien ou TS de formation Agroalimentaire

Attentif, précis, méticuleux

- effectuer l'opération de pétrissage et l'adapter à la qualité de la pâte à préparer ;
- affiner de pétrissage et lisser la pâte au moyen du cylindreur ;
- évaluer sensoriellement la qualité de la pâte et des ingrédients afin de corriger la formulation et le procédé de pétrissage et de lissage.
- réaliser le nettoyage des équipements et du poste de travail aussi souvent que nécessaire.
- respecter les consignes et règles d'hygiène et de sécurité.
- organiser le poste de travail et ranger correctement la farine et les différents ingrédients.