Entreprise:
Entreprise Anonyme
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 20 et 100 employés
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 20 et 100 employés
Description de l'annonce:
Hôtel à Gammarth cherche pour son restaurant à la carte un chef de partie qualifié.
Mise en place du seervice et gestion de mise en place.
Réalisation des différents articles de la carte.
Gestion du stock et du coût.
Contrôle et reception des marchandises
Appliquer les régles d'hygienne et de sécurité alimentaire
Organiser et controler le travail des commis de cuisine.
Bonne communication et sens du relationnel.
