# Chef Steward

- **Entreprise** : [GFB](https://www.keejob.com/offres-emploi/entreprises/26778/gfb/)
- **Lieu** : Ariana Ville, Ariana, Tunisie
- **Type de contrat** : CDD
- **Niveau d'études** : Formations professionnelles
- **Expérience** : Entre 2 et 5 ans
- **Métiers** : Chef de rang
- **Salaire** : 1000 - 1500 TND Mois
- **Date de publication** : 2022-11-09
- **Date d'expiration** : 2022-12-09
- **Référence Keejob** : 168500
- **Statut** : Offre expirée

## Description

**Organisation** \- Respect des bonnes pratiques d’hygiène, notamment le nettoyage et la propreté des locaux

\- Garantit l'application des règles d'hygiène en vigueur

\- Etablit les commandes de matériel (vaisselle, casseroles, bacs, ustensiles...) et des produits d'entretien nécessaires 

\- Stockage et enregistrement du matériel et produits de nettoyage   
\- Vérifie l'état du matériel et s'assure de sa réparation si besoin   
\- Assure un suivi des équipements de son service (machine à laver les verres, plonge...), et informe le directeur technique en cas de panne ou d'anomalie  
\- Participe aux réunions du service

**Gestion**

-Responsable de la gestion de l’équipe des plongeurs (recrutement, horaires, congés, répartition de taches, évaluation, …) 

-Assure de suivi de l’hygiène, en coordination avec l’hygiéniste 

-Responsable des stocks de vaisselles, petits matériels de cuisine, produits de nettoyage...

-Enregistrement des données HACCP (réception MP, Températures, Nettoyage et désinfection, hygiène du personnel, propretés des véhicules de transport), et tenu du registre sanitaire 

-Assure le suivi de la consommation des produits d'entretien

## Postuler

Cette offre n'est plus active. Page de l'offre : https://www.keejob.com/offres-emploi/168500/chef-steward/

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Source : Keejob.com, le site de l'emploi en Tunisie.