# Hygiéniste

- **Entreprise** : [MAHDHYIA MEDICAL SERVICES](https://www.keejob.com/offres-emploi/entreprises/20880/mahdhyia-medical-services/)
- **Lieu** : Remada, Tataouine, Tunisie
- **Type de contrat** : CDD, SIVP
- **Niveau d'études** : Bac + 3
- **Expérience** : Entre 1 et 2 ans
- **Langues** : Arabe, Français, Anglais
- **Métiers** : Hygiéniste
- **Salaire** : 1 - 1e+15 TND Mois
- **Date de publication** : 2022-09-30
- **Date d'expiration** : 2022-10-30
- **Référence Keejob** : 165953
- **Statut** : Offre expirée

## Description

**Soci été de services médicaux sise à Grand Tunis recrute cherche à recruter deux hygiénistes**

**Nombre de poste : 2**

**Missions**

•Contrôler l'hygiène corporelle et tenue vestimentaire du personnel de Catering ;

• Contrôler la qualité et l’hygiène des matières premières : Réception, stockage et manipulation des denrées alimentaires ;

•Contrôler la qualité et l'hygiène des équipements en contact avec les denrées alimentaires ;

•Contrôler les réfrigérateurs, chambres froides et congélateurs ;

•Contrôler la méthode de manipulation des aliments et des préparations culinaires ;

•Garantir le respect des conditions et la propreté des locaux de stockage des denrées alimentaires ;

•Veiller au respect des plans de nettoyage et désinfection ;

•Veiller au respect des procédés de préparation et de présentation des plats cuisinés ;

•Veiller au suivi des températures pour toutes les activités de réception, stockage, préparation, cuisson, conservation et distribution des aliments ;

•Veiller à la prise d'échantillons et la conservation des plats témoins ;

•Superviser la prise d'échantillons pour la vérification des conditions d'hygiène et sécurité des aliments ;

•Vérifier à la bonne gestion des déchets ;

•Anime et supervise la mise en place d'action corrective suite aux dysfonctionnements ;

•Surveiller la performance en hygiène et sécurité des aliments au niveau du site ;

•Elaborer un rapport journalier de contrôle et suivi d'hygiène et le communiquer aux unités concernées ;

•Mettre en place le système documentaire nécessaire de suivi de l'activité d'hygiène

**Exigences de l 'emploi**

\- Licence appliquée en hygiène, 

\- Expérience souhaitée dans ce domaine.

## Postuler

Cette offre n'est plus active. Page de l'offre : https://www.keejob.com/offres-emploi/165953/offre-demploi-hygi%C3%A9niste/

---
Source : Keejob.com, le site de l'emploi en Tunisie.