Description de l'annonce:

Nous recrutons un contrôleur F&B.

De formation Bac+3 // Licence Gestion, Finance, Comptabilité ... ou autre spécialité similaire.
Vous avez entre 1 et 2 ans dans un poste similaire 

Missions principales

Inventaire mensuel

Analyser des écarts entre l’inventaire et les points de ventes

Elaborer des cessions (de l’économat vers les points de ventes)

Réalisation de la fiche technique Food et Beverage

Calculer les ratios de gestion et de fonctionnement

Communication avec les membres de l’équipe

Compétences techniques

Bon gestionnaire

Bon manager

Maîtrise l’inventaire

Maîtrise les outils informatiques pour la gestion d’inventaire

Connaît les réglementations

Qualités personnelles

Sens de l’organisation

Résistance au stress

Rigoureux et précis

Attentif et disponible