Chef Pâtissier
Détails de l'annonce
Référence
161433
Date de publication
21 juillet 2022
Lieu de travail
La Marsa, Tunis, Tunisie
Expérience requise
Entre 1 et 2 ans
Niveau d'études
Formations professionnelles
Disponibilité
Plein temps
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Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 200 et 500 employés
Description de l'annonce
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef Pâtissier.
VOS MISSIONS :
- Dirige et contrôle le service pâtisserie selon les responsabilités qui lui sont déléguées par le Chef de Cuisine.
- Assiste le Chef de Cuisine dans ses missions opérationnelles liées à la pâtisserie.
- S’assure que les pâtisseries soient composées et préparées dans un souci d’excellence de qualité.
- Participe activement à la réalisation des objectifs du département de la Restauration pour la partie pâtisserie.
- Respecte et fait respecter, selon les directives reçues, les mesures qui s’imposent en matière de productivité, de coût des matières et autres charges.
- Respecte et fait respecter l’hygiène conformément à la législation en vigueur et au Plan de Maîtrise Sanitaire mis en place dans l’établissement.
