Ingénieur Qualité & Hygiene
Détails de l'annonce
Référence
158066
Date de publication
26 mai 2022
Type de contrat
CDDLieu de travail
Grombalia, Nabeul, Tunisie
Expérience requise
Entre 2 et 5 ans
Niveau d'études
Bac + 5
Salaire proposé
Disponibilité
Plein temps
Langues
Arabe Français Anglais
Mobilité
Locale
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Entreprise
NEXTPROTEIN TUNISIA
Secteur: agriculture / agro-alimentaire / environnement
Taille: Entre 20 et 100 employés
nextProtein est une société franco-tunisienne fondée en 2016 et spécialisée dans la production de composants alimentaires pour animaux à base d’insectes.
Le site de production est situé actuellement à Grombalia.
Nous élevons des insectes utiles tels que des larves de mouches sur des déchets organiques, principalement des fruits et légumes traçables provenant de distributeurs alimentaires et des déchets agricoles.
Notre processus de bioconversion génère des composants précieux à l'alimentation animale : une protéine à base d'insectes (pour l'aquaculture, le bétail et les animaux de compagnie), une graisse extraite et un engrais naturel organique pour une utilisation en agriculture.
Nous sommes motivés pour remédier à la pénurie de terres et de ressources et d'alimenter durablement une population montante
Description de l'annonce
Missions:
Maintien, mise à jour et amélioration du SMQ
Collecter les enregistrements qualité et vérifier leurs conformité
Réaliser des audits de contrôle qualité hebdomadaire afin de vérifier l'application des instructions de travail.
Saisir les NC détectées dans un tableau de suivi et suivre la mise en place des actions correctives et préventives.
Saisir les résultats des analyses réalisées ( Matière première , Produit Semi fini et Produit fini..) et suivre la mise en place des actions correctives et préventives
Assurer le suivi et la qualification des opérateurs
Veiller à l'application du plan ND et gérer le stock des produits ND
Coordonner les activités de l'équipe de FDM
Effectuer les contrôles de l'état hygiénique de l'usine et du personnel de l'entreprise
Assurer l'hygiène du personnel
Contribuer au contrôle de la contamination croisée et à la lutte contre les nuisibles
Maîtriser la gestion de déchet
Sensibiliser le personnel sur les Bonnes Pratiques de l'Hygiène
Effectuer des audits d'hygiène hebdomadaires, saisir les NC détectées et suivre les actions correctives et préventives.
Reporter les données collectées au Responsable QHSE et à la Direction Générale
Membre de l'équipe HACCP