# sous chef de cuisine

- **Entreprise** : Entreprise Anonyme
- **Lieu** : Sousse, Tunisie
- **Type de contrat** : CDD
- **Niveau d'études** : Formations professionnelles
- **Expérience** : Entre 2 et 5 ans
- **Langues** : Arabe, Français
- **Métiers** : Chef Cuisinier
- **Date de publication** : 2022-05-08
- **Date d'expiration** : 2022-06-07
- **Référence Keejob** : 156764
- **Statut** : Offre expirée

## Description

Un hôtel 4* de renommé à Sousse cherche à recruter un sous chef de cuisine ayant les qualifications suivantes :  

  

·  Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service. 

·  Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef. 

·  Gestion des achats, des stocks et des inventaires.

·  Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels écarts…). 

·  Gestion des tâches administratives et des plannings.

·  Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.

·   Aider à faire évoluer les collaborateurs. 

Faire reconnaitre son autorité  

  

**               _DEPLOME_**  :

·  BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service 

·  Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie 

·   CAP cuisine Expériences au sein d’établissements étoilés recommandées.,

## Postuler

Cette offre n'est plus active. Page de l'offre : https://www.keejob.com/offres-emploi/156764/sous-chef-de-cuisine/

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Source : Keejob.com, le site de l'emploi en Tunisie.