DES PIZZAÏOLO
Détails de l'annonce
Référence
155899
Date de publication
24 avril 2022
Type de contrat
CDDLieu de travail
Centre ville, Tunis, Tunisie
Expérience requise
Entre 1 et 2 ans
Niveau d'études
Formations professionnelles
Disponibilité
Plein temps
Langues
Arabe Français
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ETABLISSEMENT SCOLAIRE TRIKI • Ariana
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CARTHAGE LAND TUNIS
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 200 et 500 employés
Description de l'annonce
Nous cherchons un(e) pizzaiolo H pour rejoindre notre personnel de cuisine et préparer de délicieuses pizzas traditionnelles et modernes
- Préparer les pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients
- Préparer une large variété de pâtes à pizzas, notamment à pâte fine, pâte épaisse ou fourrées au fromage
- Préparer des sauces tomate, pestos et sauces blanches
- Laver et couper les légumes (par exemple : tomates, poivrons, oignons et champignons)
- Découper, trancher et griller les viandes : poulet, jambon ou bœuf
- Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins
- Utiliser des ingrédients innovants pour séduire un plus vaste public (par exemple, fromage végan et farine sans gluten)
- Cuisiner des hors-d’œuvres, type beignets de mozzarella, mini-pizzas, pain à l’ail et salade
- Conseiller de nouvelles recettes pour mettre nos menus à jour
- Garder un poste de travail propre et stériliser l’équipement
Exigences
- Expérience professionnelle en tant que pizzaïolo
