maitre d'hôtel

Homme ou femme de terrain, vous accueillerez les clients avec professionnalisme et chaleur. Votre sens de l’écoute et votre connaissance approfondie de la carte vous permettra de guider les clients dans leur choix et de leur assurer bien-être et satisfaction. Responsable de l’organisation et de la coordination du service ainsi que de l’entretien et de l’utilisation des espaces et des matériels de travail, vous saurez contrôler la préparation de l’ensemble des tables et des matériels de service.

Missions :

Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant.

Les installer avec tact à une table qui leur convienne. Les conseiller en détail sur le choix des plats et des vins. Prendre la commande en leur suggérant les spécialités. S’assurer de table en table de la satisfaction de tous.

Organiser le service pour en garantir l’excellence. Assister le chef de rang aux tâches délicates.