chef de partie / chef cuisinier

Vous êtes Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité Passionne, vous aimez transmettre et avant tout créer de l’émotion pour nos clients

Vous allez Encadrer une équipe de 4 à 6 cuisiniers Gérer les commandes et les stocks de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner)Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service)Proposer un service à l’assiette au buffet ou au restaurant bistronomique en personnalisant la relation client Garantir la qualité des prestations,

le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l’entretien du patrimoine Fédérer et motiver vos équipes autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement En devenant G.O Chef de Partie, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !

Alors, qu'attendez-vous pour préparer vos bagages ? Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap