Responsable Gestion des Chambres froides

Responsabilités :

Réception de la matière première et gestion des stocks

·  Classer et stocker la matière première en respectant les règles et normes de stockage de chaque produit

·  Optimiser l’espace dédié à la gestion des stocks dans les chambres froides

·  Déterminer la quantité des stocks disponibles afin de gérer le flux de matière première entrante et sortante de façon optimale

·  Garantir la disponibilité des produits en stock en lien avec le planning de production et les arrivages

·  Réaliser les inventaires et mesurer les écarts afin d’assurer une cohérence entre le stock physique et le stock déclaré

Suivi des commandes et des prévisions

·  Superviser la préparation des commandes matière première pour la production

·  Vérifier la documentation liée aux différents produits et les intégrer dans le système informatique

·  Veiller à la qualité des produits reçus ainsi qu’au respect des délais de livraison vers la production

·  Suivre l’évolution de livraison des commandes matière première à la production et ses prévisions afin de garantir la disponibilité des matières premières et d’optimiser la gestion des stocks

·  Proposer des évolutions quant aux outils informatiques utilisés dans la gestion des stocks MP

·  Mettre en place, suivre et analyser les indicateurs de performance (rotation des stocks, délais de livraison…)

Management d’équipes

·  Planifier les emplois du temps de l’équipe

·  Animer, organiser et superviser le travail de son équipe et évaluer leur performance

·  Effectuer un reporting des activités du service gestion des stocks matière première

·  Formation de niveau Technicien en logistique, gestion de la production, qualité

·  Ce poste nécessite une expérience de 4 ans minimum dans le domaine de la logistique et de la gestion des stocks des produits frais.