Directeur Restauration
Détails de l'annonce
Référence
135955
Date de publication
24 mai 2021
Type de contrat
CDILieu de travail
Nabeul, Nabeul, Tunisie
Expérience requise
Entre 5 et 10 ans
Niveau d'études
Bac + 3
Disponibilité
Plein temps
Langues
Arabe Français Anglais
Mobilité
Internationale
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Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 20 et 100 employés
Description de l'annonce
Gérer et diriger toutes les opérations restauration et banquets de l’hôtel afin d’assurer les standards de qualité en accord avec les normes de performance de la chaîne et celles de GTCT.
S’assurer que les procédures des différentes opérations sont respectées dans les aires de responsabilité en relation avec le Département (cuisines, stewarding, points de vente).
Exécuter les activités quotidiennes de l’équipe départementale, favorisant l’accomplissement des meilleures normes de service et de prestation aussi bien pour les clients que pour le personnel et des résultats satisfaisants pour le client.
