Détails de l'annonce
Référence:
134865
Publiée le:
9 mai 2021
Type de poste:
CDD
Lieu de travail:
La Marsa, Tunis, Tunisie
Expérience:
Plus que 10 ans
Étude:
Formations professionnelles
Disponibilité:
Plein temps
Langues:
Arabe , Français , Anglais
Entreprise:
REGENCY TUNIS HOTEL
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 200 et 500 employés
Description de l'annonce:

 

REGENCY Hôtel recrute: 

 

-Un Exécutif Chef Des Cuisines

 

Missions

 

  • Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements.

  • Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.

  • Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.

 

Techniques principales

 

  • Gestion de production.

  • Management et animation d'équipe.

  • Production.

 

Certification principale

 

  • CAP « Cuisine ».

  • Brevet professionnel « Cuisinier ».

 

Expérience plus de 10 ans

Langues:

  • Français

  • Anglais