Commis de cuisine

Respecter le programme annoncé dans la semaine en délai et en quantité.

Sauvegarder le matériel et les outils de la cuisine (Inventaires tournants sans écarts).

Missions Il exécute sous les ordres de chef cuisine les travaux de préparation desi ngrédients, de nettoyage, de débarras et de

l'approvisionnement au près de l'économat et le magasin matière première. Il respecte le Weekly.

 Respect du délai de préparation de la production conformément à la fiche technique du produit (Quantité et qualité)