Restaurant Manager H/F

CHICK’N CHIPS recrute Restaurant Manager H/F

Après une formation au sein du restaurant CHICK’N CHIPS®, vous ferez partie de notre équipe à Boumhal.

LE POSTE

En tant que Restaurant Manager vous êtes le garant par vos actions quotidiennes de la qualité et du service client.
Vous assurez avec votre équipe un service de qualité et la gestion du restaurant en respectant la législation, les normes d’hygiène, de sécurité et les standards CHICK’N CHIPS.
Plus spécifiquement, vos missions seront les suivantes :
• Piloter votre centre de profit et le compte de résultats et coordonner vos équipes dans le respect des standards Chick’n Chips et des normes légales en matière d’hygiène et de sécurité
• Gérer le programme de formation des équipages et les dossiers de personnel du restaurant.
• Développer les compétences et performances individuelles via l’animation de vos équipes autour de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles ;
• Contribuer au maintien de la qualité de service en activant les leviers managériaux, marketing et clients ;
• Créer les conditions de développement commercial et de rentabilité du restaurant (Pilotage d’événements, Développement du savoir-faire des équipes
• Suivi des indicateurs de vente et de performance par une anticipation active aux orientations stratégiques de CHICK’N CHIPS.

PROFIL

Nous cherchons des profils diversifiés qui sont avant tout motivés par le challenge que représente le management d’une équipe jeune et active.
Quelle que soit votre formation, les compétences clés pour ce poste sont :
• Age entre 27 et 37 ans
• Titulaire d’un diplôme universitaire
•Autonome et réactif vous êtes fort d’une première expérience significative en restauration et/ou en management, distribution.
•Votre énergie et votre sens du relationnel contagieux fédèrent et encouragent votre équipe et lui donne le dynamisme qu’il lui faut pour satisfaire la clientèle et assurer la gestion du restaurant.
• Maîtrise du français et de l’anglais
• Maîtrise des outils informatiques MS Office : Excel & Word

QUALITES REQUISES :
• Sens du service client
• Leadership
• Dynamisme et engagement
• Exemplarité
• Sens relationnel
• Talent d’animateur et pédagogue
• Bon gestionnaire
• Rigueur
• Culture du résultat
• Capacité à s’intégrer au tissu économique local

IDÉALEMENT vous habitez dans les 10 km aux alentours de Boumhal/Ezzahra

SALAIRES ET REMUMERATIONS

Des forfaits attractifs, ainsi que des primes de rendements et des gratifications en fonction de la performance et de la réalisation des objectifs fixés
Poste à pourvoir immédiatement