Entreprise:
Secteur: agriculture / agro-alimentaire / environnement
Taille: Entre 20 et 100 employés
Description de l'annonce:
La société Tunifries (spécialisée dans la production des frites surgelé) est a la recherche d'un responsable management de qualité qui aura pour mission:
• analyser les matières premières,
• garantir la conformité des matières premières,
• vérifier que les conditions d'hygiène soient respectées,
• établir un document assurance qualité, un cahier des charges à suivre,
• s'assurer que les consignes qu'il donne soient réalisables,
• sensibiliser le personnel,
• contrôler l'application de son cahier des charges,
• étudier le résultat de son travail, l'efficacité de ses méthodes,
• analyser le produit fini,
• valider la sécurité alimentaire du produit prêt à être consommé.
Connaissances:
· Connaissance approfondie des méthodes de management qualité Connaissance générale des domaines d’application
· Connaissance générale des normes qualité (ISO 9001, ISO 22000 etc.)
· Connaissance de la réglementation d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire