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Barman

SUITES HOTEL LES CHARMILLES La Marsa, Tunis Publiée le 24 juin 2020

Expirée

Détails de l'annonce

Référence

118668

Date de publication

24 juin 2020

Type de contrat

CDD

Lieu de travail

La Marsa, Tunis, Tunisie

Expérience requise

Entre 2 et 5 ans

Niveau d'études

Formations professionnelles

Disponibilité

Plein temps

Langues

Arabe Français

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Entreprise

SUITES HOTEL LES CHARMILLES

Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs

Taille: Entre 20 et 100 employés

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Description de l'annonce

Le barman est un meneur d'hommes. Ses tâches sont multiples : élaborer une carte de cocktails, imaginer de nouvelles créations, fidéliser ses clients et encadrer son équipe de barmen. En contact permanent avec la clientèle, il contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Bien que chef d'équipe, il passe lui aussi énormément de temps derrière son comptoir.

Parmi ses tâches principales, le chef barman doit :

- assurer le service en salle ou au comptoir ;
- conseiller la clientèle ;
- préparer les boissons, élaborer les cocktails ;
- gérer l'approvisionnement et les stocks ;
- veiller aux facturations et aux encaissements.

Ses principales qualités
- Aisance relationnelle, excellente présentation.
- Créativité.
- Leadership.
- Discrétion et pratique d'une langue étrangère.