Entreprise:
Description de l'annonce:
Profil :
- BTS Contrôle de qualité et hygiène
- Expérience de management de production et du reporting.
- Connaissances des outils d’amélioration continues et de résolutions de problèmes
- Bonne capacité à gérer les conflits.
- Rigueur, Engagement, leadership, communication et esprit d’équipe et d’analyse.
Missions:
Rattaché(e) au Responsable service hygiène et contrôle qualité vous serez en charge de
- gestion de la qualité selon le système haccp. ( les système de management de la sécurité des denrées alimentaires ) ( ISO 22000) ).
- Mettre en place et évaluer les analyses nécessaires de produits, de surface, de matériels, et des employés.
- Assurer la communication et la sensibilisation du personnel.
- organiser l’équipe de nettoyage et de désinfection de l’unité de production des produits en barquettes.
- collaborer avec les autres sections pour effectuer un programme de production.
- étudier les possibilités d’améliorer la qualité des produits et de la maîtrise des coûts.
- Organiser le temps de travail et la délégation.
- suivi les procédures de départements techniques et des réglés d’hygiène et sécurité.
- Rédiger et mettre en place des procédures d’hygiène.
- Suivre l’application des bonne pratiques d’hygiène.