Détails de l'annonce
Référence:
70308
Publiée le:
13 juin 2018
Type de poste:
CDI, CDD
Lieu de travail:
Ariana Ville, Ariana, Tunisie
Expérience:
Moins d'un an
Étude:
Bac + 3
Disponibilité:
Plein temps
Langues:
Arabe , Français
Entreprise:
GOURMANDISE
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 100 et 200 employés

Patisserie

Description de l'annonce:

 

Mission :

Mangement des PRPs

Gestion et contrôle de l’application de la procédure de traçabilité

Contrôle de l’état de stockage du produit, des semi finis, et des matières premières

Contrôle des réceptions matières premières

Veiller à la bonne application des PBH à tous les niveaux.

Suivi de l’hygiène quotidien

Formation du personnel aux bonnes pratique d’hygiène pour les nouveaux recrutés et sensibilisant de l’ensemble du personnel

Suivi de la bonne application de la documentation système qualité 

Profil recherché :

Diplôme Bac+ 3 de formation technicien en contrôle qualité en agroalimentaire

Maitriser les logiciels (Excel, Word…) 

Rigueur, méthode et polyvalence. Sens de l’organisation et de la gestion des priorités.

Savoir travailler en équipe. Capacités relationnelles. Disponibilité.