Description de l'annonce:

I - Mission:

·  Superviser l’opération de contrôle qualité on line

·  Responsable de la sécurité alimentaire (gestion des risques microbiologiques, physiques et chimiques)

·  Membre de l’équipe HACCP

·  Veillez au respect de la conformité des PF par rapport aux normes

·  Veille au respect des CCP et OPRP (audits réguliers, validation des enregistrements de suivi des CCP et OPRP)

·  Assurer la mise à jour et l'application du plan de contrôle des pathogènes

·  Communique la politique de l'entreprise en termes de qualité : contrôle on line des paramètres critiques, qualité top.

·  Participer à l’amélioration continue du système qualité

·  Réaliser les formations continue et selon le planning annuel aux GMP du personnel permanent (production et technique).

·  Assure la mise en place et le respect de la politique hygiène-sécurité-environnement sur le terrain.

II - Profil :

- Genre : H ou F

- Diplome : Ingénieur en : Agroalimentaire, Biologie, Qualité...

- Lieu de résidence: Ben arous.