Description de l'annonce:

- A propos de BISSEN FOOD : 
Service Traiteur pour garderies, écoles, entreprises et particuliers
- Mission : 
* Établir les menus avec l’appui des encadrantes
* Préparer des repas variés, équilibrés, bien présentés et adaptés à l’âge des enfants dans le respect des consignes données
* Mettre en application les différents régimes
* Préparer les repas pour les moments conviviaux (fête de fin d’année, anniversaires…)
* Gérer les stocks et la réserve alimentaire, établir et réceptionner les commandes et le crédit alimentation avec l’appui des encadrant(e)s
* Assurer le nettoyage de la cuisine et de la réserve alimentaire, appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
* Participer au travail d’équipe, aux réunions générales, aux réunions de l’équipe technique
* Échanger avec l’équipe et les parents sur les repas proposés
* Participer à l’éveil du goût
* Participer au Conseil des crèches, garderies, jardins d'enfants et écoles.
- Compétences :
* Diplôme : BTP ou plus.
* Connaissances de la cuisine Nationale, internationale et cuisine gastronomique 
* Sens de l’hygiène et de la propreté indispensable.
* Dynamique, rigoureux et autonome, honnête, ayant un bon sens du service et une capacité d’adaptation.