Description de l'annonce:

La Société Tunisienne d'Exploitation et de Restauration (S.T.E.R.) est active depuis 2006 dans le domaine de la pâtisserie gastronomique artisanale sous l'enseigne "LE GOURMET". Nous avons deux sites de production qui servent nos points de ventes et d'autres clients potentiels. 

Afin de renforcer notre équipe, nous cherchons un Boulanger

• sélectionner ses farines en fonction de leur qualité ;

• réaliser la pâte à pain quotidiennement ; 

• régler les outils de production : four, pétrin... ;

• procéder au pétrissage de la pâte ;

• laisser fermenter la pâte le temps nécessaire ;

• façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, miche... ;

Profil :

* Une année d'expérience au moins

* Forte motivation

*Excellente présentation

*Dynamisme et rigueur

*Excellent sens du service et du relationnel

De préférence habite à proximité de LA MARSA