Détails de l'annonce
Référence:
42339
Publiée le:
23 février 2017
Type de poste:
CDI
Lieu de travail:
Tunis, Tunisie
Expérience:
Entre 5 et 10 ans
Étude:
Formations professionnelles
Disponibilité:
Plein temps
Langues:
Arabe , Français , Anglais
Entreprise:
PARTNER RECRUITMENT
Secteur: recrutement / ressources humaines
Taille: Moins de 20 employés
Description de l'annonce:

 

Restaurant Le Bohême, basé à la Goulette recherche :

Directeur Restaurant

Missions

·  Vous définissez le positionnement commercial du restaurant, établissez le budget de l’établissement et veillez à le respecter.

·  Vous recrutez, formez les employés et établissez leur planning

·  Vous organisez et supervisez le travail en cuisine et en salle

·  Vous améliorez l’image du restaurant en misant sur la publicité et les relations publiques et en recueillant les commentaires des clients en salle

·  Vous contrôlez les couts

Profil

·  Connaissances des caractéristiques des différents métiers de son établissement

·  Expérience confirmée en tant que Directeur Restaurant

·  Démontre un goût pour la cuisine

·  Connaissances en VIN

·  Possède de bonnes bases en gestion

·  Maitrise de la langue française, l’anglais est un atout supplémentaire

·  Ait un esprit commercial, l’organisation, la rigueur, le dynamisme, la disponibilité et un bon relationnel

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